International Food Hygiene №26 / 6/2015

Views -- Переглядів -- Просмотров:

Очередной номер международного научного журнала International Food Hygiene доступен для ознакомления в библиотеке ННАУ.

В номере:
- Аллергены и их маркировки;
- Управление температурой. Варианты со всего мира;
- Туннельный замораживания продуктов;
- Рентген на службе защиты качества продуктов;
- Исследование современного оборудования для мониторинга качества продуктов
и др.

Также в номере - календарь-планер наиболее значительных научных мероприятий в мире  гигиены и качества продуктов питания на 2016 год.

Комментариев нет:

Отправить комментарий